Matériel nécessaire

3. Matériel nécessaire

En fait il y a 4 choses qui sont réellement indispensables:

Je m'explique :

Bien évidemment, les "graines" du champignons sont nécessaire : pour vous en procurer, voire le chapitre des adresses. Attention : Prenez garde de ne pas ouvrir l'empreinte ailleurs que dans la boîte à inoculation ... cf plus loin.
Nous allons utiliser une marmite à vapeur (ou le four a micro-onde, dans le cas de milieu de type boulette) pour la stérilisation. Si vous en utilisez une qui n'a pas servi depuis longtemps, assurez-vous qu'elle est en état de marche (p.ex. la valve de sécurité fonctionne-t-elle?). Plus elle est grande, mieux c'est. Vous trouverez bien quelqu'un qui en a une.
Cette boîte, dont je donne un exemple de plan plus loin, nous permettra de travailler dans un milieu quasi stérile et ainsi de ne pas perdre de temps à refaire mainte fois des essais pour obtenir un milieu de culture libre de compétiteur. Elle vous coûtera moins de 20.- Frs. et une à deux heures de bricolage.
Vous finirez par le comprendre, que le mot clé est stérilité. Bien que la stérilité à 100% n'existe pas, il faut mettre toutes les chances de notre coté pour éviter une contamination par des compétiteurs : il faudra désinfecter les instruments à l'eau de Javel et à la flamme, vous laver les mains, éviter de soulever de la poussière et ne pas éternuer comme un fou au moment critique.

Si vous n'arrivez pas réunir ces quatre conditions: ABANDONNEZ.

Des bocaux a conserve en verre, d'une contenance de 2.5 dl.
De l'eau distillée (ou genre distillée) qui sera utilisée durant presque toute les étapes de la culture
Des boîtes de Pétri. Achetez-en environ 40 pièces, ce qui reviendra à moins de 10 Fr.
Du agar-agar, 50 gr. Coût: environ 5 Fr.
Des croquettes pour chats, au boeuf p.ex., une petite boîte : 3 Fr.
Une boucle à innoculation

Si vous utiliser le milieu classique (seigle):
- Des bocaux à conserve en verre aussi gros que possible et qui puissent tenir avec leur couvercle mis en place et légèrement vissé dans la marmite à vapeur. Contenance idéale: 1 litre. Si votre marmite ne peux contenir des bocaux aussi gros, achetez-en des plus petits. Il en faut pour l'équivalent de 4-5 litres. Coût: 15 Fr. Ci-contre, un exemple de bocal utilisé par les pros : il vous en faut un identique mais de 1 litre.
- 1.5-2 Kg de seigle complet. Si possible avec le label bio, ce qui garantit l'absence de pesticide dont les champignons ne raffolent pas.
Si vous utilisez le milieu de type boulette:
- Des boîtes en plastique propres et facilement nettoyage du genre Tupperware faisant au moins 15 cm de profondeur. Plus elles sont longues et larges mieux c'est mais il faut qu'ils puissent tenir dans le four a micro-ondes ainsi que dans la boîte à inoculation.
  Des bocaux peuvent aussi être utilisés.
- Des boulettes d'argile expansées de taille moyenne. Ces boulettes sont utilisées en hydroculture et se trouvent facilement dans n'importe quel grand magasin.
  De la vermiculite peut aussi être utilisée.
- De la farine de riz brun complet.

5 dl d'eau de Javel.
2 sprays pour plante de bonne qualité : c.a.d. le brouillard d'eau produit doit être le plus fin possible. Coût: 10 Fr.
Un réchaud à alcool et de l'alcool à brûler (ou tout autre source de flamme propre).
Une lame très affûtée qui peut être stérilisée à la flamme : p.ex. : Lame de rechange d'un cutter ou un scalpel à lame interchangeable utilisé dans les art graphique (idéal mais 15 Fr.).
Une seringue stérilisable de 10 ml et une aiguille non pointue d'environ 5 cm de long (ou éventuellement une seringue stérile jetable, il en faudra une neuve à chaque nouvelle culture).