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16. Glossaire illustré


Agar(-agar)


Bocal

Nous utiliserons de bocaux en verre qui seront réutilisiable un grand nombre de fois. Le couvercle doit pouvoir se visser et leur taille doit être choisie de telle sorte qu'un nombre maximum d'entres-eux puissent entrer dans la marmite à vapeur.


Innoculation : boucle à

Il s'agit d'un bout de fil de fer non-oxidable, d'environ 15 cm, qui a une petite boucle à un bout (de diametre de 2 mm) et une plus grande à l'autre (le bout par lequel on la tiendra). Du fil de fer de jardinage galvanisé de fin diamêtre fera l'affaire.

Idélement, il faudrait que le fil ait la propriété de se réfroidir très rapidement.


Hyphae

L'hyphae est le très fin cordon de mycélium qui pousse à partir du spore. Une fois que deux hyphae provenant de deux spores différents se rencontrent, l'échange de matériel génétique peut avoir lieu. Ce phénomène se produit des millions de fois lors d'une innoculation multispores, le mycélium résultant de cette innoculation est donc constitué d'une grande quantité de souches différentes ayants des caractéristique plus ou moins identiques, en fonction des échanges génétiques et des éventuelles mutations génétiques ayants pu intervenir. Avant l'échange de matériel génétique, un réseau d'hyphae est appelé mycélium monokariotique, après mycélium dikariotique. Pour certaines espèces, un mycélium dikariotiques est obligatoire pour permettre le dévelopement de champignons matures.


LD50 et ED50

Ce sont des termes de toxicologies.


Mycélium


Mycélium de psilocybe cubensis sur agar.
Notez l'apparence des différentes souches.

Réseau filendreux blanc (la plupart du temps) d'où le corps mature du champignon émergera après que le mycélium ait accumulé asser de réserve de nourriture et que les conditions de température et d'humidité seront favorables.


Pétri : Boîte de Pétri

Il s'agit de récipients plats utilisés en biologie ou médecine pour y cultiver des organismes vivants microscopiques en surface d'une solution nouricière gélifiée.

Nous utiliserons des modèles en plastique jetable (déjà stérilisé) de 8-10 cm de diamètre et de 1cm de hauteur. On les trouvent facilement dans toutes les verreriesvendant du matériel de laboratoire.

Il faut noter que lorsque je parlerai de boîtes de Pétri cela voudra dire, sauf avis contraire, une boîte remplie de agar gélifié et sérilisé.

Si vous éprouvez des diffultés à en achetez, lisez ceci.


Spore

Les spores sont simplements les "graines" de champignons. Mais le terme de graines n'est pas très bien adaptée car les spores ne sont pas le résultat d'une reproduction sexuée, c'est plutot à partir d'eux que la reproduction sexuée (dans le sens d'échange de matériel génétique) va débuter. (cf Elément de mycologie)


Spore de psilocybe cubensis vut au microscope électronique


Tolérance et tolérance croisée


Sclérotia

Il s'agit d'une aglomération de mycélium très compacte qui permet à l'espèce de survivre dans des conditions extrèmes. C'est une méthode de survie alternative à la reproduction sexuée par les spores. Un exemple en est les truffes.